Maria L

Kycklingdelar idag är väldigt billig mat. Dessutom är det mycket gott och finns därför på menyn ofta. Ikväll gjorde jag iordning kycklingben i ugnen och panerade dem med parmesanost och vitlök.

GÖR SÅ HÄR:

Smält ca 50 gr margarin i en kastrull. Ta av plattan och pressa i ordentligt med vitlök. Riv ca 50 gr parmesanost fint i en djup tallrik. Blanda med lika stor mängd ströbröd.
Sedan är det bara att först doppa kycklingdelarna i vitlöksmargarinet och sedan i parmesanblandningen. Lägg dem i en ugnsform och stek dem i ugnen på 225 grader i ca 25 minuter.

Ikväll serverade jag kycklingen med basmatiris, tzatziki och grönsallad.