Borde inte saffran bli gult?!
Vilken egenskap tycker ni är mest utmärkande för saffran? Rent spontant skulle jag svara: färgen. Att bakverk och maträtter som innehåller saffran får en guldgul ton. Eller hur?
Tydligen är det så att saffran som kostar 35 KRONOR GRAMMET inte har den egenskapen. Och just idag är just den gula färgen lite extra viktig eftersom tårtan som jag håller på att göra ska ha svenska flaggans färger (själva poängen med min bröllopstårta försvinner annars).
Vad gör man i ett sånt här läge? Jo, man improviserar. Det hysteriskt dyra saffranet fick hjälp att stråla med hjälp av karamellfärg.
Maria Larsson: Sveriges egen lilla Martha Stewart.
Tydligen är det så att saffran som kostar 35 KRONOR GRAMMET inte har den egenskapen. Och just idag är just den gula färgen lite extra viktig eftersom tårtan som jag håller på att göra ska ha svenska flaggans färger (själva poängen med min bröllopstårta försvinner annars).
Vad gör man i ett sånt här läge? Jo, man improviserar. Det hysteriskt dyra saffranet fick hjälp att stråla med hjälp av karamellfärg.
Maria Larsson: Sveriges egen lilla Martha Stewart.
Kommentarer
Trackback
