Spanskt tema på fredagskvällen

En av mina tapas-favoriter är pimientos. Jag köpte en förpackning med färska paprikor på Las Palmas i onsdags och skulle igår - för första gången någonsin - försöka tillaga dem hemma.
Och det blev faktiskt riktigt bra!

Först sköljde jag paprikorna, sedan lade jag dem på en plåt, ringlade över lite olivolja och havssalt. Stekte dem i ugnen på 225 grader i ett par minuter.

Ljuvligt gott! Till det serverade jag olivbröd och aioli.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0