Spanskt tema på fredagskvällen
En av mina tapas-favoriter är pimientos. Jag köpte en förpackning med färska paprikor på Las Palmas i onsdags och skulle igår - för första gången någonsin - försöka tillaga dem hemma.
Och det blev faktiskt riktigt bra!
Först sköljde jag paprikorna, sedan lade jag dem på en plåt, ringlade över lite olivolja och havssalt. Stekte dem i ugnen på 225 grader i ett par minuter.
Ljuvligt gott! Till det serverade jag olivbröd och aioli.
Och det blev faktiskt riktigt bra!
Först sköljde jag paprikorna, sedan lade jag dem på en plåt, ringlade över lite olivolja och havssalt. Stekte dem i ugnen på 225 grader i ett par minuter.
Ljuvligt gott! Till det serverade jag olivbröd och aioli.
Kommentarer
Trackback
