Maria L

Jag hann med att testa ett nytt recept i går: Kladdkaka med Dumlekola. Mycket lätt att göra och snabbt går det. 

INGREDIENSER:

100 gram smör/margarin
20 dumlekolor
2 ägg
3 dl socker
1,5 dl mjöl
3 msk kakao
1,5 tsk vaniljsocker
en nypa salt

smör/ströbröd till ugnsformen

GÖR SÅ HÄR:

Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och bröa en rund ugnsform med löstagbar kant med smör och ströbröd.
Lägg smör och dumlekolor i en kastrull och smält på svag värme. Rör om hela tiden!
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda sedan i mjöl, vaniljsocker, kakao och salt. Häll sist i det smälta kolasmöret.
Häll smetet i ugnsformen och grädda i cirka 20 minuter.

TIPS: En kladdkaka blir egentligen alltid bäst dagen efter. Precis som lasagne.