Double chocolate muffins
De chokladmuffins som jag testade att göra i går kväll fick tummen upp av testpanelen som bestod av mina härliga kollegor.
Enkla att göra och av detta recept blir det ungefär åtta stycken rejäla muffins.
INGREDIENSER:
2 ägg
1,5 dl farinsocker
1 dl mjölk
100 gram smör/margarin
100 gram hackad mörk choklad
2,5 dl vetemjöl
2 msk kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
100 gram vit choklad
(rosa strössel)
GÖR SÅ HÄR:
Vispa ägg och farinsocker poröst. Tillsätt smält smör/margarin och mjölk. Blanda alla torra igredienser först i en skål och vänd sedan ner i smeten.
Klicka ut i muffinsformar (jag tycker personligen att det blir bäst om man placerar sina formar i en muffinsplåt - muffinsarna får finare form då).
Grädda på 200 grader i 15-20 minuter beroende på storlek.
Smält under tiden den vita chokladen i vattenbad. Dekorera de något avsvalnade muffinsarna med den vita chokladen och strö lite vackert strössel över.
Enkla att göra och av detta recept blir det ungefär åtta stycken rejäla muffins.
INGREDIENSER:
2 ägg
1,5 dl farinsocker
1 dl mjölk
100 gram smör/margarin
100 gram hackad mörk choklad
2,5 dl vetemjöl
2 msk kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
100 gram vit choklad
(rosa strössel)
GÖR SÅ HÄR:
Vispa ägg och farinsocker poröst. Tillsätt smält smör/margarin och mjölk. Blanda alla torra igredienser först i en skål och vänd sedan ner i smeten.
Klicka ut i muffinsformar (jag tycker personligen att det blir bäst om man placerar sina formar i en muffinsplåt - muffinsarna får finare form då).
Grädda på 200 grader i 15-20 minuter beroende på storlek.
Smält under tiden den vita chokladen i vattenbad. Dekorera de något avsvalnade muffinsarna med den vita chokladen och strö lite vackert strössel över.
Kommentarer
Trackback
