Maria L

Häromdagen testade jag att göra müsli hemma. Det är egentligen ingenting som jag äter regelbundet till frukost men receptet lät så gott (jag har dock ändrat lite i det) och därför ville jag göra en burk till min vän Sussie som fyllde år igår (av den anledningen har jag inte lagt upp receptet tidigare - ville inte avslöja vad jag tänkte ge henne).

 

 

6 dl havregryn (gärna fiberberikade)

1 dl solroskärnor

0,5 dl linfrön

1 dl pumpafrön

2 dl kokosflingor

1 dl grovt hackade hasselnötter

1 dl grovt hackade valnötter

1 msk vaniljpulver

2 msk vatten

3 msk rapsolja

1 apelsin (både skal och saft)

2 msk agavesirap

70 gram torkade blåbär

 

 

1) Blanda alla ingredienser förutom blåbären i en skål.

 

2) Sprid ut blandningen på en plåt och rosta i ugnen på 200 grader i cirka 25 minuter.

 

3) Rör om ofta så att müslin inte bränns.

 

4) Blanda ner blåbär, låt müslin svalna och förvara i en glasburk. Bör hålla sig i cirka två veckor.