Maria L

Namnet på mina "polkakluttar" föll inte alla i smaken - därför blev de omdöpta till Polkarocky (logiskt egentligen eftersom det är en variant av Rocky Road).

Superenkla att göra och mycket goda (kompis Andreas fick vara testpanel häromdagen och han gav tummen upp ).

 

 

200 gram vit choklad

1 polkastång

1 dl cashewnötter

1 dl minimarshmallows

 

 

Smält chokladen försiktigt i vattenbad. Den ska bara smälta - inte bli varm. Hacka under tiden nötterna och polkastången grovt.

Blanda ner i chokladen och rör om. Tillsätt sedan marshmallows.

Klicka ut på en bricka med smörpapper på (det blir cirka 12 godisar). Låt stelna i kylen en stund.