Maria L

När jag senast rullade en chokladboll så hette de någonting helt annat. Men idag - en si sådär tjugofem år senare -  så fick jag för mig att vara lite nostalgisk. Dessutom ville jag ha lite kvalitetstid med Aidan. Vi gjorde supergoda chokladbollar med Nutella tillsammans.

 

 

125 gram smör (jag använde Mildas rapssmör)

1,5 dl strösocker

1-2 vaniljsocker

4 msk kakao

3 msk kallt kaffe

1 rejäl dl Nutella (finns ingen anledning till att vara blyg här)

knappt 7 dl havregryn

kokos att rulla dem i

 

 

Blanda strösocker, vaniljsocker och smör. Tillsätt sedan havregrynen och blanda väl, och slutligen resterande ingredienser till en kladdig smet.

Låt vila i kylen i cirka en halvtimme. Rulla sedan till önskvärd storlek på bollarna och rulla dem i kokos (eller varför inte något trevligt och färgglatt strössel?).

Klara!

 

Aidan.